Son proyectados para mejorar la vividez de los músculos, los elementos de carne, los pedazos pequeños de carne, pollo y elementos de pollo en un ambiente de vacío.

Ventajas:

• materiales en acero inoxidable
• la forma precisamente diseñada del tambor, con sistema de palas helicoidales
• sistema de control de microprocesadores
• fácil control de los parámetros del masaje
• sistema automático del control del vacío
• sistema de protección de la bomba del vacío
• abertura de control
• válvula de salmuera
• función vacío "que late"
• posibilidad de masaje en un ambiente con posible cambio de gas
• sistema de control computerizado de los parámetros de trabajo de la máquina
• sistema de peso (optional)