Bombos de masaje al vacio con sistema de enfriamiento

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Proyectados para lograr una alta calidad de los productos de carne que requieren un rigor tecnológico muy estricto

Ventajas del sistema de enfriamiento:
  • coberturas aisladas del tambor
  • acortamiento a un mínimo del tempo de masaje
  • mantenimiento de la temperatura del masaje al nivel pedido
  • mejora y estabiliza el color natural de los productos
  • alto nivel de producción
  • alta calidad de los productos independiente de las condiciones ambientales de conservación en salmuera
  • óptima ligazón de las proteínas
MA-7200 PSCH


Bombos de masaje MA-PSCH - datos tecnicos

Modelos de bombos


MA-200 PSCH

MA-500 PSCH

MA-1000 PSCH

MA-1500 PSCH

MA-2000 PSCH

MA-3600 PSCH

MA-5400 PSCH

MA-7200 PSCH

MA-      10 000 PSCH

Capacidad tambor

 dm3 200 500 1000 1500 2000 3600 5400 7200

10 000

Carga max.

 kg ~120 ~250 ~500 ~750 ~1000 ~1800 ~2700 ~3600 ~5000

Dimensiones/ L=longitud

 mm 1700 2000 2500 2750 3150 3750 4100 4100 5000
B=anchura mm 1180 1210 1370 1400 1400 1800 1960 2170 2170
H=altura mm 1540 1530 1600 1750 1750 2050 2280 2480 2480

Peso

kg

435

 625 770 1250 1400 2000 3400 3800 4300

Sistemas de enfriamiento - datos tecnicos

Tipos sistemas enfriamiento


ZCH-1
ZCH-2
ZCH-3
ZCH-4

Dimensiones

L=longitud		 mm 940 1050 1240 1500
B=anchura mm 620 720 810 1000

H=altura MA-PSCH/MAG-PSCH

 mm 710/800 760/800 880/1300 1000/1400
Peso kg 100 130 170 210
MA-7200 PSCHSistema de protección de la bomba del vacío