Bombos de masaje al vacío MA-G, con sistema de calefacción y enfriamiento

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Proyectados para realizar los programas tecnológicamente avanzados, tal como cocción, descongelar, hervir, marinar, curar y dar masajes en un ambiente con temperatura controlada.

Funcional
Permite tratar diferentes procesos tecnológicos en una máquina, sin volver a cargar la materia primera:
  • descongelar trozos de carne, pollo y otros tipos
  • cocción de grano, salsas y verduras
  • hervir cortezas de tocino y lenguas
  • marinar (también en alta temperatura)
  • dar masajes
Moderno
  • equipado con un sistema de calefacción bi-funcional
  • utilización de un moderno sistema de control de microprocesadores que va a vigilar todos los parámetros de trabajo. Posibilidad de memorizar y repetir los procesos tecnológicos tratados.
Innovador:
  • la calidad de la carne descongelada comparable a la calidad de materia prima fresca
  • eliminación de pérdida de peso
  • substancial acortamiento del tiempo de masaje
  • posibilidad de tratar diferentes procesos tecnológicos en una máquina
  • condiciones microbiológicas mejoradas de los procesos
  • considerable reducción del espacio para producir
MA-G-5400


Modelos de bombos


MA-G-500 PSCH

MA-G-1000 PSCH

MA-G-1500 PSCH

MA-G-2000 PSCH

MA-G-3600 PSCH

MA-G-5400 PSCH

MA-G-7200 PSCH

MA-G-10000 PSCH

Capacidad tambor

 dm3 500 1000 1500 2000 3600 5400 7200

10 000

Carga max.

 kg ~250 ~500 ~750 ~1000 ~1800 ~2700 ~3600 ~5000

Dimensiones / L=longitud

 mm 2000 2500 2750 3150 3750 4100 4100 5000
B=anchura mm 1250 1370 1400 1400 1800 1960 2170 2170
H=altura mm 1530 1600 1750 1750 2050 2280 2480 2480

Peso

kg 625 770 1250 1400 2000 3400 3800 4300


MA-G-5400