Marmitas de cocción
Disenadas para el proceso térmico en la industria cárnica y de alimentación.

Marmitas de cocción con mezclador mecánico
Disenadas para fundir el tocino y para hervir y mezclar.

Ventajas:

• materiales en acero inoxidable
• 2 tipos de alimentación (eléctrica, vapor)
• control de microprocesadores
• posibilidad de memorizar hasta 50 programas tecnológicos
• sistema de alarma sonora
• función de puesta en marcha automática
• sistema antirotura con control automático
• posibilidad de conseguir un control preciso de los procesos fundamentales:
  - temperatura lote
  - temperatura al interior de la marmita
  - diferencias entre las dos temperaturas
• construcción a doble revestimiento, con calentamiento en la parte intermedia
• tapa aislada de la marmita, con levantamiento neumático*
• repisas para varillas*
• contenedores especiales (cestas) para hervir elementos de carne, verduras, avena (opcional)*
• sistema de monitoraje computerizado
• forma especial de la cámara interna de la caldera**
• válvula de desagüe para vaciar fácil y rápido de la caldera**
• mezclador rotativo mecánico**

* se refiere sólo al tipo de calderas KWE, KWP
** se refiere sólo a las calderas con mezclador mecánico (tipo KWE-S)