Przeznaczony do rozdrabniania mięsa świeżego i mrożonego do (- 20 ^oC) na wymaganą granulację oraz wykonywania innych operacji technologicznych w zależności od użytego osprzętu.

• wykonanie z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej
• wysoka jakość rozdrabnianego mięsa
• wykonanie komory tłoczenia i ślimaka tłoczącego z bardzo wytrzymałego na ścieranie materiału kwasoodpornego
• dwa kompatybilne napędy ślimaka podającego i tłoczącego zapewniają automatyczne dopasowywanie ilości dozowanego surowca
• wyposażenie silników napędowych w układ chroniący przed przeciążeniami
• układ tnący obejmuje wysokiej jakości narzędzia tnące
• wyposażenie ślimaka tłoczącego w system automatycznego wypychania(opcja)
• wyposażenie wilków w urządzenia peryferyjne do separacji chrząstek i błon(opcja) oraz separator kości drobiowych(opcja)
• wyposażenie wilków w system bezpieczeństwa obejmujący: pokrywę ochronną gardzieli, pokrywę komory załadunkowej, podest dla obsługi
• wyposażenie wilków w sterownik mikroprocesorowy odpowiadający za sterowanie wszystkimi parametrami podczas pracy
• specjalistyczny ślimak do mięsa mrożonego i skór
• specjalistyczny ślimak do mięsa świeżego (opcja)
• system rozdrabniania mrożonych bloków mięsnych ( -20 °C) (opcja)