KutryMasowniceMasownice próżnioweMasownice próżniowe z płaszczem chłodzącymMasownice MA-G z systemem podgrzewania i chłodzenia wsaduSystemy załadunku masownicSystem monitorującyMieszałko - MasowniceNastrzykiwarki i mieszalniki solankiMyjkiWytwornice lodu i pozostałe urządzeniaKomory
NowościRISCO
NowościRISCO
Nowości !!!
Nowa seria Wilków kątowych TAURUS Więcej...
Gwarantują wysoką jakość wyrobów wędliniarskich, których produkcja wymaga zachowania ścisłych rygorów technologicznych.
Zalety systemu chłodzenia:
Zalety systemu chłodzenia:
- izolowany płaszcz chłodzący na całym obwodzie bębna
- skrócenie czasu masowania do minimum
- utrzymanie temperatury masowania na żądanym poziomie
- polepszenie i utrwalenie naturalnej barwy wyrobu
- wysoka wydajność produkcji
- wysoka jakość wyrobu, niezależnie od warunków temperaturowych w peklowni
- optymalne wiązanie białek
Masownice MA-PSCH - dane techniczne
|
Typy masownic |
|
MA-500 PSCH |
MA-1000 PSCH |
MA-1500 PSCH |
MA-2000 PSCH |
MA-3600 PSCH |
MA-5400 PSCH |
MA-7200 PSCH |
MA-10 000 PSCH |
|
Pojemność bębna |
dm3 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3600 | 5400 | 7200 |
10 000 |
|
Maksymalny wsad |
kg | ~250 | ~500 | ~750 | ~1000 | ~1800 | ~2700 | ~3600 | ~5000 |
|
Wymiary / L=długość |
mm | 2000 | 2500 | 2750 | 3150 | 3750 | 4100 | 4100 | 5000 |
| B=szerokość | mm | 1210 | 1370 | 1400 | 1400 | 1800 | 1960 | 2170 | 2170 |
| H=wysokość | mm | 1530 | 1600 | 1750 | 1750 | 2050 | 2280 | 2480 | 2480 |
|
Masa |
kg | 625 | 770 | 1250 | 1400 | 2000 | 3400 | 3800 | 4300 |
Zespoły chłodnicze - dane techniczne
|
Typ zespołu chłodniczego |
|
ZCH-1
|
ZCH-2
|
ZCH-3
|
ZCH-4
|
|
Wymiary L=długość |
mm | 940 | 1050 | 1240 | 1500 |
| B=szerokość | mm | 620 | 720 | 810 | 1000 |
|
H=wysokość MA-PSCH/MAG-PSCH |
mm | 710/800 | 760/800 | 880/1300 | 1000/1400 |
| Masa | kg | 100 | 130 | 170 | 210 |
