Masownice MA-G z systemem podgrzewania i chłodzenia wsadu

Alternative content

Get Adobe Flash player

Przeznaczone są do prowadzenia zaawansowanych technologicznie procesów rozmrażania, gotowania, parzenia, peklowania i masowania w warunkach kontrolowanej temperatury.

Funkcjonalne
Umożliwiają łączenie kilku procesów przetwórczych w jednym urządzeniu, bez konieczności dodatkowych przeładunków wsadu:
  • rozmrażanie bloków mięsnych, drobiowych i innych
  • parzenie, np. kaszy
  • gotowanie, np. skórek, ozorów
  • peklowanie (także na gorąco)
  • masowanie
Nowoczesne
  • wyposażone są w unikalny dwufunkcyjny system podgrzewania wsadu
  • wykorzystujące nowoczesny System Sterowania Mikroprocesorowego umożliwiający komputerowe sterowanie i monitorowanie parametrów pracy urządzenia wraz z zapisem procesów technologicznych
Innowacyjne
  • jakość rozmrażanego wsadu porównywalna z jakością świeżego surowca
  • możliwość wykluczenia ubytków wagowych
  • skrócenie czasów rozmrażania
  • możliwość łączenia kilku procesów technologicznych w jednym urządzeniu
  • poprawa warunków mikrobiologicznych procesów produkcyjnych
  • znaczne zmniejszenie powierzchni produkcyjnej



Typy masownic


MA-G-500 PSCH

MA-G-1000 PSCH

MA-G-1500 PSCH

MA-G-2000 PSCH

MA-G-3600 PSCH

MA-G-5400 PSCH

MA-G-7200 PSCH

MA-G-10000 PSCH

Pojemność bębna

dm3 500 1000 1500 2000 3600 5400 7200

10 000

Maksymalny wsad

kg ~250 ~500 ~750 ~1000 ~1800 ~2700 ~3600 ~5000

Wymiary / L=długość

mm 2000 2500 2750 3150 3750 4100 4100 5000
B=szerokość mm 1250 1370 1400 1400 1800 1960 2170 2170
H=wysokość mm 1530 1600 1750 1750 2050 2280 2480 2480

Masa

kg 625 770 1250 1400 2000 3400 3800 4300