Камера с опцией холодного копчения

Alternative content

Get Adobe Flash player

предназначена для термообработки продуктов в диапазоне температур от 17 до 95oC. В камере кроме стандартных технологических процессов, можно также проводить процесс холодного копчения.

Преимущества конструкции:
  • камера изготовлена из нержавеющей стали, а также установленные в ней холодильные конденсаторы (испарители)
  • автоматическая регуляция температуры дыма





Камеры с электрическим, паровым и электро-паровым питанием - размеры




Камеры с газовым питанием и работающие на жидком топливе - размеры