предназначена для проведения процессов термообработки мяса и мясных продуктов.

Преимущества конструкции:

• изготовлена из кислостойкой стали
• эффективная система нагревания
• подача пара в коллектор регулируется с помощью системы электроклапанов
• система измерения температуры и относительной влажности
• система измерения температуры сердцевины батона
• эффективная система циркуляции и вытяжки пара