ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ
предназначены для проведения процессов термообработки в пищевой промышленности.

ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ С МЕХАНИЧЕСКОЙ МЕШАЛКОЙ
предназначены для вытапливания жира и для варки напр: рубцов.

Конструктивные преимущества:

• изготовлены из нержавеющей стали
• два вида питания (электрическое, паровое)
• микропроцессорное управление
• возможность программирования до 50 технологических программ
• звуковая система информирования
• функция автоматического включения
• система самоконтроля, предохраняющая котлы от повреждения
• возможность точного контроля ключевых параметров процесса:
• - температуры внутри батона
• - температуры внутри котла
• - разницы этих температур
• конструкция с двумя рубашками и промежуточным теплоэлементом
• изолированная крышка котла с пневматическим подъемом*
• полки для коптильных вешал*
• специальные корзины для варки напр.: мясных элементов, овощей, крупы и т.п. (опция)*
• компьютерная система мониторинга работы оборудования
• специальная форма внутренней камеры котла **
• индивидуально подобранное сливное отверстие обеспечивающее быстрое и удобное опорожнение котла **
• механическая вращательная мешалка **

* касается только варочных котлов тип KWE, KWP
** касается только варочных котлов с механической мешалкой (tтип KWE -S)